しがまにあPresents　ウマしが日記

今回ご紹介するのは、滋賀ならではの「地ビール」。
水口の滋賀酒造㈱が、飯道山の豊かな伏流水と
地元の麦を使って開発した「びわこいいみちビール」です。

　


その出来たてを楽しめるのが、貴生川駅から歩いて10分にある「ビアレストラン寿賀蔵」。



酒蔵を改装して造られた店内には、ビールの醸造プラントがあり
職人さんたちが仕込み作業をしているときには
館内にも香ばしい麦芽の香りが広がります。



もちろんビールはタンクから取り出したばかりの出来立て！
少量ずつしか造らないので、毎日新鮮です。



すっきりしたのみ口の「クリアー」は、日本人になじみやすい味。
「ストロング」はその名の通り、力強いコクが特徴でビール好きに人気。


そしてぜひとも試してほしいのが、
信楽の銘茶「朝宮茶」を使った発泡酒「ほととぎす」。



ジョッキを手にした瞬間、ふわりとお茶の香りが広がり、
飲めばすっきりとクリアな飲み口。
あと味に緑茶ならではのまろやかさが残る逸品です。


どのビールも個性豊かで飲み比べの甲斐あり！

ジョッキは、大1000ｍℓ・1050円、中500ｍℓ･680円、
小270ｍℓ・420円（写真）、ピッチャーなら1.8ℓで1680円。



もちろん、滋賀酒造の「貴生娘」もあります。
大吟醸はグラス630円、原酒はグラス525円。

一品料理の値段も手ごろで種類も豊富。定食1100円もおすすめ。

　
ウインナーの盛り合わせ850円、タコの唐揚げ500円。



瓶なら１ℓ2100円、330ｍℓ578円。
発泡酒「ほととぎす」は330ｍℓ483円。




私ばかりが飲むのも気が引けるので・・・
お土産に瓶ビールをゲットしてきました。1名様にプレゼントします！
応募方法は文末をご覧ください。




水口は酒蔵も多く、古くから酒造りの盛んな地域ですが、
ビール造りの歴史も、実はとっても古いんだとか。

水口町牛飼の総社神社で毎年7月18日、「麦酒祭」が行われ、
それに奉納する秘伝の麦酒が神社に伝わっています。
祭りは室町嘉吉元年（1441年）が起原とされていて
その歴史は500年以上！

日本のビール発祥の地かも！？　という説もあるそうです。


長い歴史と職人の技がじっくり醸した地ビールをぜひご賞味あれ！



※情報は2006年10月現在のもの。詳しくは店舗にお問い合わせください。




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ビアレストラン　寿賀蔵（すがくら）
★住所　甲賀市水口町三大寺244
★電話　0748-63-2838
★営業　平日15:00～22:00　土日祝11:00～22:00
　　　　　※閉店時間が早まる場合があるため、19:00までに予約を
★定休　無休
★地図　地図はこちら　



◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇しがまにあプレゼント企画◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
今回取材した「寿賀蔵　ビール2本セット」を1名様にプレゼント



【プレゼント内容】
　　「びわこいいみちビールストロング」と「朝宮茶発泡酒ほととぎす」
　　各330ｍｌ瓶1本・2本セットで1名様に

【応募方法】
　　①Ｅメールの場合
　　　メールの件名に「しがまにあ寿賀蔵ビール係」と書いて送ってください。
　　　応募先メールアドレス　　present@dotlab.jp
　　②滋賀咲く「お問い合わせ」欄より
　　　必要事項を記入のうえ、「お問い合わせ用件」をプレゼント応募にし、
　　　お問い合わせ内容欄に「しがまにあ寿賀蔵ビール」と記入のうえ、送信してください。


　　　「しがまにあ」への感想やご意見、ごんなスポットを取り上げてほしい、といった
　　　ご要望もぜひお寄せください。お待ちしてます！！

【応募締切】　　2006年10月31日（火）

【当選発表】　　11月上旬。滋賀咲くブログ「お知らせブログ」にて。
　　※当選者の方にはメールで別途ご案内を差し上げます（このため、応募時に詳細な住所
やお名前をメールに記入いただく必要はありません）。