しがまにあPresents　ウマしが日記

まもなく紅葉の季節を迎える比叡山・坂本。
なかでも日吉大社の参道界隈は、昔ながらの街並みが残る散策路です。

散策のお土産におすすめしたいのが「廣榮堂寿延」。
延暦寺や日吉大社の御用達のお店としても知られる和菓子処です。



名物は「そば饅頭」。一つ１７０円。
その昔、比叡山で断食の修行を終えた僧侶たちが
弱った胃を慣らすためにそばを食べたといい、
このあたりには比叡そばの名店も並びます。

廣榮堂のそば饅頭は、そば粉や米粉、砂糖のほか
山芋を合わせて練った薄皮が特徴で、
皮で包まれたつぶ餡も、あっさりとした自家製餡。

左の上用饅頭も、秋は紅葉の焼印。



　　

こちらは「行者笠」。一つ１５０円。
厳しい修行として知られる比叡山の「回峰行」。
その行者の笠をかたどったお菓子です。





左は、そばの香り高い焼き菓子「比叡の里」１５０円。
右は、"石積みのまち"とも呼ばれる坂本の名物・穴太（あのう）積みを
映しとったお菓子「石積み通り」140円。





大人の手のひらほどもある大きな最中。
菊を模した白い皮のなかに四色の餡が入った「叡山菊」は
色の取り合わせも上品な一品です。
一つ７４０円　※写真は見本。



パッケージも上品で、彩り華やか。


このまちならではの風物を写し取っているのはもちろん、
厳選した材料を使った手作りの味が楽しめるお菓子たちです。

　

※情報は2006年1１月現在のもの。詳しくは店舗にお問い合わせください。




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
和菓子　廣榮堂寿延（こうえいどうじゅえん）
★住所　大津市坂本4丁目12-13
★電話　077-578-0064
★営業　9:00～19:00
★定休　火曜
★地図　地図はこちら