早いですねぇ～！もう１０月になりました～！一年で一番過ごしやすい季節です。
お店に並ぶ食材も美味しい物ばかり。暫らくはダイエットの事は忘れましょう・・・（笑）


今回紹介するのは、今年でオープンして８年目。　地元の新鮮な農産物や加工品が並ぶ
　　　　　　　　　　JA草津市農畜産物交流センター　　草津あおばな館


草津市は都市化が進む一方で、自然環境に恵まれた滋賀県でも有名な野菜の産地。
　



商業施設が立ち並ぶ、JR草津駅西口から、琵琶湖に向かって真っすぐに車を走らせると
いきなりのどかな景色に変わります。前方に見えて来たのはあおばな館の看板です。


店内には、常に２００種類以上の地元の野菜や果物、加工品が並び賑わっています。
市の花「あおばな」を使ったお茶やお菓子、酢などいろいろな商品が充実しています。



あおばな館の来場者数は平日で約４００～５００人、土日では何と！約１０００人もぉ～！
お隣の京都からのお客様は何と１５％を占めるそうです！！何だかちょっと嬉しいですねぇ。

ある日、他府県からのお客さんに「草津のお土産は何ですか？」って聞かれたのがきっかけで
この飴が出来ました！草津の新鮮な野菜や果物の旨味をギュッと濃縮！全国に発信です！

　　　　　　　　　＜写真提供　草津あおばな館＞

　
　　　　　　草津採れたて新鮮飴セット　　６８粒入り（１７粒×４袋）　1,000円（税込）

この飴ちゃん・・・人工甘味料を使わず、素材の旨味を大切にした昔ながらの懐かしい味わい！
箱入りなので、手土産にちょうどイイですね！日持ちもするし・・・。お値段も手頃で嬉しい。

この商品はＨＰから購入出来ます。
箱は要らん。・・・という方には袋入りがあります。　1袋２４０円（税込）　
ラインナップの多さに、ちょっとビックリしますよ・・・（笑）

味は全て草津産の、あおばな、メロン、ウコン、桃、マンゴー、赤トマト、黄トマト、みそ、愛彩菜
潮彩菜（アイスプラント）、そして最後は山田のねずみ大根～（笑）　11種類もありま～す！


全種類を制覇してみたくなりますね！先ずは、１袋で７種類の味を食べ比べる事ができる
色採りどりパック　３０粒入り　３８０円（税込）がお薦めです～！

そして、あおばな館に来たら、この野菜を買ってくださいなぁ～～♪　さいな、さいな～～♪
草津発の人気野菜です！緑が鮮やかで美しい～！栄養満点！愛彩菜で～す！


　
品種は「わさび菜」の一種。　彩りのよいフリルの美しい容姿と、ほど良いわさび香味が特徴です。
一袋１００円で、いろんな料理に大活躍。今話題の草津ブランドの野菜です。

名前が何とも素敵でしょ～？生産者の方が、「愛」される野菜、「彩」は彩りの良さを表して
「愛彩菜」という愛称を付けました！「愛妻」という意味もあるそうですよ～（笑）　素敵ですね！！

カルシウムがレタスの６倍、ホウレン草の２～３倍！カロチンなどのビタミンも豊富で
消化促進や殺菌作用があり、貧血、風邪、骨粗鬆症などの予防や食欲増進にも期待されてます。

カラダに嬉しい愛彩菜ですが、味も申し分ない万能野菜！コレはまさに主婦の味方ですね！
茎まで柔くて、みずみずしいので生のままサラダで・・・。チャーハンの仕上げに入れると鮮やか！



超お薦めしたいのが、米粉の天ぷら！！葉っぱの部分がサクサクで、ビールによく合う～！
野菜嫌いな子供達まで、この食感の虜です。揚げたてをサクサクいただきま～す！



他にも色んな料理に使えますよ。おひたしや煮物、蒸しもの、浅漬け・・・
炒め物もイイですね～。パスタにも合うし、サンドイッチや蒸しパンの具にもお薦めです。



そしてこれからの季節にピッタリなのがお鍋！お鍋なら、沢山の量食べられますよね～。
愛彩菜をふんだんに使った「愛彩鍋」は、愛彩菜料理コンクールでも金賞に選ばれました！

さすが愛彩菜！加工品でもやっぱり人気者でした。ハイ！もちろん飴ちゃんもありますよ～！
「愛彩菜ふりかけ」が近日発売だそうで・・・。新米にふりかけたら何杯でも食べてしまいそう～！


お薦めしたいのが愛彩菜ドレッシング！！いつものサラダがプロの味に変身しますよ～！（笑）
１本４８０円（税込）。とってもクリーミーなので、フライやムニエルにも合います！


草津市内の小学校では、毎月給食に愛彩菜が出されているとの事！
なので、子供達にはとっても親しみのある野菜なんですね。

そこで、「草津ブランドの野菜」を歌にして子供達に歌って貰おう～！という企画があります。
愛彩菜（あいさいな）　潮彩菜（しおさいな）　紅彩菜（べにさいな）・・・彩菜シリーズの歌です！

さいな、さいなぁ～♪・・・ってね、一度聴いたらスグに口ずさんでしまう楽しい歌なんです！
えっ？　歌だけでなく踊りもある？　それは、子供達喜びますわ～！

歌詞の野菜名を、各都道府県のブランド野菜に替えて歌えば、全国に広がりますね～！
この歌をみんなで歌って、野菜好きの子供達が沢山増えるとイイですね！

来月の話になりますが・・・毎年恒例！草津あおばな館で行われる秋の大イベント！！
　　　第３２回　　農業まつり　　「つなごう確かな農と食を次世代へ」

今年は11月9日（土）、10日（日）に開催されます！　その時、歌のお披露目があるんですが・・・
まだ、歌のタイトルが決まっていません。そこで、タイトルを一般公募する事になりました。

発表は、同じく11月9日（土）の農業まつりで行います。（詳しくは、草津あおばな館まで）
みんなに愛される、憶えやすいタイトルがイイな～。沢山のご応募お待ちしています～！　

秋の恵みが沢山並ぶ楽しいイベントになりそうですね。ご家族皆さんでお出かけ下さい。
詳しくは、草津あおばな館までお尋ね下さい。


今回は、草津野菜飴と愛彩菜を紹介しましたが他にもお薦めしたいものがいっぱい！
食欲の秋です。　是非、おいしいもんを探しに草津あおばな館にいらして下さいね。




※情報は2013年10月現在、詳しくは直接お問い合わせ下さい。

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　ＪＡ草津市農畜産物交流センター　草津あおばな館

★住所　　　　〒５２５－００２９　滋賀県草津市下笠町３２０３　

★電話　　　　　（０７７）　５６８－５０００　　　ＦＡＸ　（０７７）５６８－５００３

★営業時間　　　９：００～１８：００　　

★定休日　　　　月曜日　　　(月曜日が祝日の場合は翌日が休み）

★ＨＰ　　　　　　こちら