はじめまして♪
今回より、ふみさーと共に
しがまにあを担当することになった、初雫（はつしずく）と申します。
主に滋賀の北の方を紹介していくことになると思います。
よろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
初雫、初記事は先週に続き、彦根です。
彦根銘菓「埋れ木」で有名な
いと重菓舗本店。
創業は文化六年（１８０９年）。
当時は彦根城主、井伊家御用達のお菓子を作っていたそうです。
「埋れ木」一つ １１５円
名前は第十三代彦根藩主、井伊直弼が青年時代を過ごした
埋木舎に
由来しています。
直弼はそこで茶道、和歌、能を始め、文武両道の修練に励んだとのこと。
「埋木舎」で過ごした日々、茶道の教えに則り、客人を心よりもてなしたと聞きます。
そんな名前を冠する「埋れ木」は、白あんを求肥で包み、外側を抹茶入りの
和三盆糖でまぶした、とても柔らかなお菓子です。
抹茶がふんだんにまぶしてあり、中の白あん、外の和三盆が、甘さを競っています。
直弼の、客人をおもてなしする心が通っているのでしょうか？
優しさ漂うお菓子です。
織部じょうよ １５７円
餡がいっぱいに入っており、それでいて甘すぎない和菓子です。
右は、彦根路 １７８円
左は、翁 １２６円
季節品 うぐいす餅
そのほか、数々のお菓子が製造、販売されています。
写真は駅前通り店。
他にビバシティ店があります。
そのほか、彦根キャッスルホテル、多賀サービスエリア、三越、そごう、高島屋等でも
買い求めることができ、インターネット販売もされています。
※情報は200７年1月現在。詳しくはお問い合わせください。
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いと重菓舗
★住所 彦根市本町１－３－２７
★電話 ０１２０－２１－６００３（フリーダイヤル）
０７４９－２２－６００３（代）
★ＨＰ
http://www.itojyu.com/
★営業 ８：３０～１８：００
★定休 火曜
★地図
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