4月です！新年度がスタートして、何か新しい事を始めたくなるイイ季節ですね！
先ずは、冬の間に溜め込んだ脂肪を燃焼して、夏までにスッキリさせないと・・・
って、これは私個人の目標でした・・・あはは～スミマセン～
今回紹介するお店は、滋賀県産のこだわり野菜を使い、今話題の
糖質オフメニューや
酵素がたっぷり摂れる新鮮なサラダなどなど、食を通じてカラダの中から健康的に！
そして、美しくなれる
「美力ＵＰ」メニューを提案している話題のお店！
美ダイニングレストラン キレイキッチン・マインに行って来ました！
お店は、今年の1月24日にオープンしたばかり。 大津市のプロムナード青山の中にあります。
敷地内は駐車場も広く、のんびり水と緑と風を感じながら石畳を歩いてお店へ・・・。
この女性がお店の代表者、そしてヘルシー＆ビューティーフードコーディネーターの
関 季見子さん（39歳・2児の母） 思わず見惚れていたら、何と！
日本肥満予防健康協会ＪＯＰＨダイエットアドバイザー、ＪＡＭアンチエイジングアドバイザーの
認定講師だそうです。 納得です～！
では、お店の中へ・・・
白を基調にしたとてもお洒落な造りですね・・・。あら！可愛い～～！壁面には素敵な絵が！
子供達が喜びそうですね。カウンターの奥にも部屋があり、居心地の良い空間になってます！
こちらのお店のコンセプトは
「美」 ワクワクしながらメニューを開くと種類の多さに驚きました！
いろいろなセットメニューがありますので迷う～！
こちらで予習しておくと良いかも～！（笑）
私は、
マイン特製ランチ（ファミリーマイン）1,780円（税込1,869円）を注文しました！
左のドリンクは、
ファイバー酵素ドリンクミニ！先ずはコレをグビッと飲み干します！
う～ん❤ これを飲んだだけで、何だかキレイになった気分・・・（笑）
3種盛りは、それぞれに野菜の旨味を活かしたお味。野菜の色彩が美しいですね！
そして、コレが噂の
酵素たっぷりの大根サラダ！これは何と食べ放題なんですよ～！
酵素は、熱に弱いのでこうして生野菜で頂くのがイイそうです。
この切り方が面白い！パスタの様ですね～！
オリーブオイル、マインソルト（コレが絶妙！）で頂きます。大根ってこんなに甘かった～？
みずみずしくって何ぼでも食べられます！あはは～！何度もおかわり頂きました～（笑）
新陳代謝を促進させてツヤのある肌になれるかな・・・？
＜写真提供キレイキッチン・マイン＞
左は厳選された素材を絶妙なバランスで作ったぷるぷる
濃厚自家製コラーゲンスープ！
右は、野菜の食感と甘みを楽しめ生姜の効果で内面からポカポカ温める
無添加ポトフ。
メインは、
本日のチキン料理、
サーモン（＋157円）、
厳選国産赤身ステーキ（＋367円）、
特選国産牛ロース（＋577円）の中から選びます。私は、本日のチキン料理をチョイス！
ご飯は、
玄米リゾット（＋210円）他に、
自家製発酵玄米糀の雑穀ご飯か、
大豆サラダがあります。
そして、このお店ではランチタイムのみ
ハーブティーの飲み放題のサービスがあります！
お食事を頂いてる間に、何度も違う種類のハーブティーを入れて貰えるんです！
今までハーブティーに興味が無かった人も生活に取り入れるきっかけになるかもしれませんね！
毎回、お店のスタッフが効能など詳しく説明してくれます。
気に入ったブレンドは、こちらで購入出来ます！
メニューは他にもいろいろ・・・草津の完全無農薬旬野菜が頂ける
欽左エ門野菜たっぷりランチ1,580円（税込1,659円）
ディナーコースの中に、
欽左エ門野菜とバーニャカウダというメニューがありまして
温めたバーニャカウダソースに、野菜を浸けて食べるんですけど・・・
これ、生の菜の花なのに苦みとかえぐみが感じられないから不思議・・・。
欽左エ門さんの野菜はとても甘くて味が濃い。野菜の味ってこんなに違うんですね・・・。
このバーニャカウダソースの味がまた絶妙で・・・。もう一度食べたい味ですね！
どの料理も、野菜本来の美味しさを上手く引き出してあるなぁ～って思いました。
ランチメニューは他に、
パスタランチ、
糖質オフランチ、
コスメ食タジンランチ、などなど
カロリーや栄養バランスに、プラス「美」を意識して作ってあるのが嬉しいですね！
ディナーは、肝心のお料理の写真が無くて申し訳ないんですが・・・
２人の美魔女が、それぞれこだわりのコースメニューをプロデュースしたとの事。
＜写真提供キレイキッチン・マイン＞
代表、
関 季見子さんが考案した
ＫＩＭＩＫＯプロデュースメニュー 世界の三大美女コース6,980円（税込み7,329円）
そして２月２０日に、講談社から
「スタイルエクサ３Ｋメソッド」を出版した草津在住
スタイルエクサ＋K代表 ＫＥＩＫＯ （47歳・２児の母）プロデュースの
究極の「美」メニュー 8,800円（税込8,240円） ＜3日前までの完全予約制で2名様より＞
47歳でこのスタイル！草津にこんな素敵なスポーツリーダーがいたんですね～！！
ＫＥＩＫＯ先生の事は、以前にミナクサブログでも
特集されてますのでご覧になって下さいね！
どちらもサプライズなコース料理になっているそうで、とっても気になりますね・・・。
最後は別腹のスイーツです。
本日のご褒美スイーツ、
本日のコスメスイーツ・・・と迷いましたが、
コレは、
本日の糖質オフスイーツ880円（税込924円）で、一皿で
２４０ｋａｌ
小麦粉、砂糖未使用でも濃厚で甘いスイーツです。
（レアチーズ、アールグレーアイス、大豆粉チュイール）
「お腹いっぱい食べても、脂肪として蓄積されない夢のスイーツ（スタッフ）」だそうです～！
お得なセットメニューもあります！
料理もスイーツも、お客様に一番美味しくてカラダにイイものを提供出来るよう
季節ごとに素材や配合なども変えていきます・・・との事。
健康と、そしてキレイになれるヒントを提案してくれるお店は滋賀県では新しいかも！
授乳室完備で、小学生以下限定のお子様プレートも人気です。
女子会・ママ会などの宴会メニューもありますので、一度訪れてみてはいかがですか？
※情報は、２０１３年４月現在、詳しくは、直接お問い合わせ下さい。
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美ダイニングレストラン キレイキッチン・マイン
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住所 〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５丁目１３－９プロムナード青山Ｆ棟
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電話・ＦＡＸ ０７７－５７５－１０３８
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営業時間 ランチ １１：３０～１４００ （Lo１３：３０）
ディナー １８：００～２１：００ （Lo２０：３０）
ティータイム １４：００～１７：３０ （Lo１７：００）
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定休日 水曜日
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HP こちら