はじめまして♪
今回より、ふみさーと共にしがまにあを担当することになった、初雫（はつしずく）と申します。
主に滋賀の北の方を紹介していくことになると思います。

よろしくお願いしますｍ（＿＿）ｍ


初雫、初記事は先週に続き、彦根です。

彦根銘菓「埋れ木」で有名ないと重菓舗本店。













創業は文化六年（１８０９年）。
当時は彦根城主、井伊家御用達のお菓子を作っていたそうです。

「埋れ木」一つ　１１５円

名前は第十三代彦根藩主、井伊直弼が青年時代を過ごした埋木舎に
由来しています。

直弼はそこで茶道、和歌、能を始め、文武両道の修練に励んだとのこと。
「埋木舎」で過ごした日々、茶道の教えに則り、客人を心よりもてなしたと聞きます。

そんな名前を冠する「埋れ木」は、白あんを求肥で包み、外側を抹茶入りの
和三盆糖でまぶした、とても柔らかなお菓子です。
抹茶がふんだんにまぶしてあり、中の白あん、外の和三盆が、甘さを競っています。

直弼の、客人をおもてなしする心が通っているのでしょうか？
優しさ漂うお菓子です。




織部じょうよ　１５７円
餡がいっぱいに入っており、それでいて甘すぎない和菓子です。





右は、彦根路　１７８円

左は、翁　１２６円






季節品　うぐいす餅
そのほか、数々のお菓子が製造、販売されています。


写真は駅前通り店。
他にビバシティ店があります。

そのほか、彦根キャッスルホテル、多賀サービスエリア、三越、そごう、高島屋等でも
買い求めることができ、インターネット販売もされています。



※情報は200７年1月現在。詳しくはお問い合わせください。



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いと重菓舗
★住所　彦根市本町１－３－２７
★電話　０１２０－２１－６００３（フリーダイヤル）
　　　　 ０７４９－２２－６００３（代）
★ＨＰ　http://www.itojyu.com/
★営業　８：３０～１８：００
★定休　火曜
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