しがまにあPresents　ウマしが日記

すっかりクリスマスムードですね。
今年のクリスマスも家族と過ごすことになりそうな、みぃです(pω・｀)
クリスマスと言えばやっぱりおいしいクリスマスケーキ
坂本のおいしいケーキ屋さんをご紹介します。



『石積みのある門前町　坂本』

大津市の指定文化財でもある石積みは
加工しない自然のままの石面を巧みに用いて石積みの面を構成し自然の美しさをたもっています。
坂本では穴太衆積みと呼ばれる石積みの石垣をいたるところに見ることができます。

JR比叡山坂本駅から山手側南へ徒歩１分。
グリーンのかわいい外観が特徴的な『LA FLEUR（ラ・フルール）』さんが見えてきます。
お店のお名前はフランス語で『花』
「ケーキのお花畑というところから・・・」と笑顔でお話して下さったのは坂本ご出身のオーナー、鳥居さん。
ケーキや焼き菓子に囲まれるような配置もとっても素敵です



神戸の町で初めて美しいケーキに出会い、カルチャーショックを受けた鳥居さんは
あの有名な『ポアール』さんで修行後
当時周りに何もなかった地元の坂本でケーキ屋さんをはじめられました。

何か坂本のものをと考えられたのが
全国菓子大博覧会でも技術優秀賞を受賞された石積みパウンドケーキ。
穴太衆積みをイメージしたパウンドケーキは坂本の石積みの石は自然のまま使用されていることから、こちらのパウンドケーキの石の部分も型を使用してではなく手作りなのだそうです。
アバウトな石積みを表現する為、手間を惜しみません。


『石積みのパウンドケーキ（抹茶・マロン）』
各２４５円


とにかく生地がしぃ～っとり(●´∀｀●)
石積みを表現されている部分はココアでしょうか？？ほんのりココア味で食感も楽しいです♪
甘納豆や栗もゴロっとはいっています。
甘いのにペロリと食べられて何個でも食べられちゃいそうσ(∀｀〃)


　『石積みクッキー』　１枚９５円
クッキーのさくさく感にびっくりΣ(・ω・ﾉ)ﾉ
バターの香りたっぷりのクッキーにごまの風味が香ばしいです。

喫茶コーナーもあるので店内でいただく事もできます

ショーケースの中からお好きなケーキを選び
ドリンクとセットのお得なケーキセットや
（ケーキセットではドリンクが１００円引き）
パフェまでありましたo(*゜∀゜)人(゜∀゜*)O


『ドリンク各種』　３５０円～
（コーヒー、紅茶、ジュースなど）　
『パフェ』　７００円

おいしそうなケーキの中から何点かご紹介いたします(＾∀＾)b


　『モンブラン』　４００円
見事な形のマロンペーストは和菓子に近い感じです。中にはロールケーキとカスタード。
ふわふわロールケーキとぽてっとしたカスタードが最高です！！


　『キャラメルプリン』　１６０円
キャラメルソースはいただく時にかけられるように別で。
とろりんなプリンと生クリームと濃厚なキャラメルソースの絶妙なハーモニーがたまりません


　『フルーツの生パイ』　４２０円　　　　　　　　　　　　　　『ガナッシュ』　３２５円

どのケーキも本当においしかったです！！！スポンジのきめが細かくしっとりしていました。
クリームなどは甘いのにあっさりかるくて
ひとつ食べるともうひとつ食べたくなってしまいました(人´∀｀)
甘さを抑えたケーキはお酒を飲まれる甘いものが苦手な方にもオススメです。
他にもおいしそうなケーキや焼き菓子、クッキーがずらり。

「安全でおいしいものをリーズナブルなお値段でご提供したいですね」
「お客様の色々な要望をどんどん聞いて、応えていきたいんです」
と鳥居さん。
良心的なお値段はたくさんの機会でケーキを食べていただきたいという思いから。
それぞれに好みの違いがあるのでたくさんの種類のケーキを少しずつ並べます。
どこまでもお客様第一の姿勢にとっても感動しました。　

　『栗と宇治抹茶ロール』　３００円
おいしそうなホールケーキの種類も豊富でしたよ。
今年のクリスマスケーキにどうでしょうかo(*゜∀゜)人(゜∀゜*)O




※情報は2007年１１月現在。詳しくは直接お問い合わせください。



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LA FLEUR　（ラ・フルール）
★住所　大津市坂本３丁目１８－７９
★電話　０７７－５７９－８２０２
★営業　9：00～20：00
★定休　水曜日
★地図　地図はこちら