暑い日がまだまだ続きますが、時おり秋を感じさせる風が吹くようになりましたね。
これから季節は
秋、食欲の
秋に向けて、
makoお勧めのクレープ屋
Jam Berry を今回はご紹介します。
Ｊａｍ Berryのクレープは、生地がしっとりとして軟らかく、トッピングのジャムも美味しいと評判。
もともと、パティシエだった店主の愛さんは、大のクレープ好き。
どうしても自分が大好きなクレープ屋さんを開きたいと、今から6年前にクレープ屋Jam Berryをオープンされました。
お店は旦那さんと一緒に建てたお手製ログハウス。
出来たてのクレープがその場ですぐ食べれるようにと、ウッドデッキをつくり、テーブルとイスが設置してあります。
小さなお子さん用のテーブルとイスもあるので、子供達も食べやすそうです。
お友達と、子供を連れてテーブルに座るとつい話もはずんでしまいそうな感じですね。
目の前でクレープを焼いてくれるので、
焼いている姿を見ていると待ち時間もあっという間に感じました。
オープンした頃は、30種類だったメニューも今では100種類以上。
お客さんのリクエストしたクレープに応えていたら、どんどんメニューが増えていったそうです。
旬の果物は地元の農家より取り寄せているそうです。
今はブルーベーリーが旬でお勧めとの事でした。
朝摘みブルーベリーをトッピングにしているそうです。
それ以外の種類でも、取り寄せた果物からお手製ジャムをつくってクレープにかけてくれます。
甘過ぎず、甘酸っぱさがきいたやさしいお味になっているように感じました。
Ｊａｍ Ｂｅｒｒｙのジャムは、そんな拘りお手製ジャムから付けられているんですね。
店主の愛さんに、この時期お勧めクレープを聞いてみました。
ラズベリー＆ブルーベリー、キウイ、マンゴー。
甘酸っぱくてフルーティーなのがお勧め。
もちろん、こだわりのジャムもかかっています。
果物にあわせて、生クリームにもサワークリームを混ぜ合わせ甘酸っぱさを引き立てた
仕上がりのクレープになっていて、特に、女性のお客さんに人気があるとのことでした。
子供達の人気は、バナナチョコ、プリンだそうです。
プリンがクレープの生地と合うように、プリンも軟らかさを調整して作っているそうです。
まるでケーキの様に1個1個に拘りがあり、1個1個彩りがあるので
ついつい色々な種類のクレープを頼んでみたくなりました。
今回は、フルーティーな感じのクレープを食べてみましたが、季節に応じてお勧めクレープも
変わっていくので、次はどんなお勧めクレープになるのかが楽しみです。
電話注文や、お届け用にかわいいＪａｍ Ｂｅｒｒｙ紙袋も用意されています。
是非一度、Jam Berryのお勧めクレープで季節を感じてみませんか！
Ｊａｍ Ｂｅｒｒｙ
所在地 ： 滋賀県東近江市市辺町2799
TEL： 0748-25-0654
営業時間 ：11:00～18:00
定休日： 臨時休業あり
駐車場：有
http://www.jamberry2005.com
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※情報は201１年８月現在、詳しくは直接お問い合わせ下さい。