嵐が去って、いよいよ春ですね
体を動かすのが楽しくなる季節の到来です

私は・・・三上山が好きです

登るのも。見るのも。

そして新たに、食べるのも

「近江富士カレー」です。（880円）
このルックスがたまらなくイイでしょ

今年3月17日に新登場したばかりの近江富士カレー。
近江富士の愛称で親しまれている三上山をモチーフにしたカレーです。
提供しているのは、近江富士の麓にある「森のBe-cafe」です

「三上山」をキーワードに、野洲市の団体や企業など8団体が
「近江富士プロジェクト協議会」を立ち上げたのが昨年秋。
周辺地域や団体の活性化を目指し活動を続ける中で、
「近江富士で楽しい企画を」と創作カレーの制作が決まったそうです

このカレーの特徴は、忠実に再現された「三上山（近江富士）」
上の写真と見比べてみて下さい・・・

ちょいと分かりにくいですか？
三上山は、角度によって、見え方がだいぶ違うのですが
それを忠実に再現しています。（それもご飯で）

この型作りにかなり奮闘したそうです！
まずは、地図から標高線をトレース。
それを切り抜いて積み重ねて・・・紙粘土をはりつけて・・・

三上山に続くちっちゃな二子山や、山頂付近のくぼみまでしっかり再現！
さらに陶芸粘土をペタペタ

その後、紆余曲折を繰り返し・・・

近江富士金型の完成～（正確には金型ではなく、陶器ですよ～☆）

ちゃんと、持ち手がついてます！

裏返してみよう～

これにご飯をいれて近江富士が完成します
結構入るよ～。
ボリューム満点

では、別の角度から近江富士を覗いてみよう

ほほう～。
実際に三上山を空から見たらこんな感じなんでしょうね
なんだか、気持ちいいね☆

近江富士カレーは、地元野洲の食材がふんだんに使われています。
野洲のお米を使った雑穀米に、地元野菜がたっぷり入ったカレー☆
できるだけ地元の食材をと使われています。

気になるお味は・・・コクがあって、スパイスがきいてます
でも、子供達でも十分食べられる、まろみのある味です
そ・し・て！近江富士をかたどったご飯の中には、サプライズが隠れています
何が入っているかは、食べてからのお楽しみ
お腹いっぱいで、大満足なカレーですよ！
白い線は、野洲川を表しています。

この大きなお皿も、実は近江富士周辺をイメージしているんだとか！

青い波は、野洲川を。
オレンジの曲線は、国道8号線をイメージ！
そして、近江富士の緑も描かれていますよ
もちろん「森のBe-cafe」のマークも☆

永源寺の陶芸家さんの作品です。
小さなこだわりがお店の気持ちを表していますね。


森のBe-cafeでは、近江富士カレーの他にも、
ランチメニューがありますよ！

日替わりのメインに、副菜2品、野菜サラダに、スープ、ライスが
ワンプレートにのっています　（８４０円）


森のBe-cafeには、石釜があります！
　
石釜では、パンやピザが焼かれることもあります（天候やスケジュールによります）


石釜で焼いたパン☆

「石釜で焼いたパンは、それはそれは美味しいんです！！」とスタッフさん。
国産の小麦粉と、天然酵母を使っています。

ゴールデンウィークには、石釜ピザ体験も企画されていますよ（詳しくはお問い合わせください）

石釜、いいなぁ～次は食べたいなぁ☆


そして・・・・春限定の・・・

さくらソフト
本格的なさくら餅のような味わい☆
おだやかな春風が通り過ぎたみたいなソフトクリームです
5月中ごろまでの限定です！
他にも手作りスウィーツもありますよ。

桜の時期に、花緑公園の桜とともにどうぞ☆

（写真提供：びわこビジターズビューロー）

毎年多くの花見客で賑わう、花緑公園
今の様子は・・・

つぼみがもう少しで色づくかなっといったところ。
楽しみは、のんびり待ちましょう～


そうそう、花緑公園からも、三上山に登ることができます
三上神社側の登山道より、少し距離が長いですよ
頂上目指してFIGHT

三上山についての詳しいレポートはこちらをどーぞ
http://shigamania2.shiga-saku.net/e633549.html

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　　　　　　　　　　　　　　　　　森のBe-cafe
★住所　　　　　 野洲市北桜978-96　滋賀県立近江富士花緑公園内
★電話　　　　　 077-514-7932　
★営業時間　　　10：00～17：00　
★定休日　　　　月曜日　（祝日の場合、火曜日）　
★アクセス　　 ＪＲ野洲駅より近江鉄道バス「花緑公園」行き 終点下車 徒歩1分
★ブログ　　　　http://becafe.shiga-saku.net/

※情報は2012年4月現在、詳しくは直接お問い合わせ下さい。

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三上山に登った後は　　登る前は　　いや、登らなくても
「近江富士カレー」を食べて三上山を制覇しよう！！！